• AGE研究協会について
  • AGE研究協会の事業案内
  • 現在募集中の講座
  • 8,000exAGEとは
AGE研究協会

SERVICE
AGE研究協会の事業案内

  • 老いはどうして起こる?!

    年を重ねると見た目にはシワやシミがたるみがでてきます。見た目以外では耳が聞こえずらくなったり、目が見えにくくなったり、物覚えが悪くなったり、からだのあちらこちら...

  • AGE研究協会 認定講座

    “AGEを学んでスキルアップ” AGE研究協会では正しいAGEの知識を身につけて、「抗AGE食」を広く拡げていただける方を募集して...

  • exAGE計算サービス

    メニュー表にexAGE値を掲載しませんか? このexAGEの計算サービスはカロリー値とexAGE値の2つの数値を出します。 exAGE値は新しい健康指標...

  • 法人・団体の皆様へ

    法人・団体様向けのAGE講座、講演会への講師派遣を承ります。 AGE研究協会では、AGEの啓蒙活動の一環として健康に関する講演会への講師派遣を行っています...

TOPICS

MORE

Mission
AGE研究協会の使命

  • AGEの正しい知識を発信

    AGE研究協会はAGEs(終末糖化産物)の研究に賛同し、協力・協賛して頂ける方々と一緒に共同研究を進める事を第一の目的としています。AGEの研究発表やAGEについての正しい知識を広く知っていただくため、メルマガ、出版物の発行や各種イベントの開催を通じ、AGEに関する情報提供等の推進に努めて参ります。 AGEs(終末糖化産物)の研究はアメリカ・ヨーロッパでもおこなわれていますが、特別学術アドバイザーの山岸昌一教授はAGEs論文(英文)を500報以上あり、世界で最も多く発表されており、この分野の第一人者です。協会では「AGE」というキーワードの普及活動と「抗糖化」について広く啓蒙していきます。

  • 抗AGE成分の研究・開発

    AGEsは食べ物から取り込むものと、体内で作られるものがあります。 このAGEsを体に取り込まず溜めないためには日常の食事が大きく関わってきます。 AGEsは食事を気をつけることによって、蓄積度合いが変わってくるのです。それは調理方法と食材に関心をもつことです。 今「和食」が世界的なブームになっていますが、昔からの日本の調理方法「煮る・炊く・蒸す」がAGE値を抑える調理方法です。また最近ではAGEsを抑制する食材も分かってきました。どのような調理方法で、どのような食材を選んで食べれば良いかを研究し発信します。 またAGE抑制効果のある食材の臨床研究やサプリメントの開発、抗糖化の商品開発などの研究もおこなっていきます。

  • 研究支援と健康寿命の延伸

    AGEの研究は、5年・10年・15年という長い期間が必要です。これまでの研究で得られたエビデンスを基に、新たな研究結果をこの協会の活動を通じて発表していきます。 AGE値が高いと、見た目の老化をまねくだけでなく、動脈硬化やがん、心筋梗塞など致命的な病気の原因にも関与することがわかってきました。 超高齢社会に突入した我が国の現状を踏まえ、健康増進や生活習慣病などの慢性疾患を予防することにより、健康寿命の延伸を図り、平均寿命と健康寿命との差を短縮させ、個人の生活の質を向上させることが協会の最大のミッションだと考えております。 10年後の自分に今からできる老化予防があります。一人でも多くの方と一緒に研究・実践したいと願っています。